鲜鱿鱼炒芹菜的做法

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芹菜和鱿鱼都是富含蛋白质、钙、磷、铁的食物。今天就给大家分享鲜鱿鱼炒芹菜的做法,一起来看看吧。

食材:鲜鱿鱼1个 芹菜100克 红椒半个 姜1块 蒜2瓣

鲜鱿鱼炒芹菜的做法

鲜鱿鱼炒芹菜的做法如下:

1.鲜鱿鱼洗净,在鱼身表面交叉斜刀划痕,注意底部不能切断,切成小块,放入盐半勺拌匀;

2.芹菜洗净切段,红椒切条,姜1块切末,蒜2瓣切末;

鲜鱿鱼炒芹菜的做法

3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入鱿鱼炒至断生,盛出待用;

鲜鱿鱼炒芹菜的做法

4.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入芹菜翻炒半分钟,加入红椒、鱿鱼翻炒均匀,放入盐半勺、料酒半勺、生抽半勺、胡椒粉1克、白糖1克炒匀即可。

鲜鱿鱼炒芹菜的做法就介绍完了。不喜欢鱿鱼太腥的人,一点不要偷懒,要扒掉鱿鱼皮,这样炒出来口感也会更不错哦~

  • 本文由 发表于 2020年3月26日
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匿名

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