柠檬鸡爪是怎么做的

鸡爪你最喜欢哪种做法呢？今天就给大家分享一下柠檬鸡爪是怎么做的，一起来看看吧。

食材：鸡爪600克、洋葱半个、泡椒20克、姜1块、蒜4瓣、柠檬1个、花椒1克

柠檬鸡爪是怎么做的？　　

1、鸡爪洗净，切去指甲，洋葱半个切成块，姜1块切片，蒜4瓣切末，柠檬1个切片；

2、锅中放入适量水烧开，放入鸡爪、姜片、花椒1克、料酒1勺，煮10分钟。捞出放入冰水中浸泡10分钟，捞出对半切开；

3、加入盐2勺、糖2勺、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、泡椒水500毫升、凉开水500毫升拌匀后密封，放入冰箱冷藏5小时即可取出享用。

柠檬鸡爪是怎么做的？按照以上做法试试吧。