首先是冲洗一下冬瓜表皮，因冬瓜个头大，切下一块自己需要的部分，用保鲜膜盖上冬瓜的切面。将切下来的冬瓜去掉皮，把中心的籽用挖去，接下来就可以将冬瓜切片或者切块。烹饪冬瓜我们可以煲排骨汤等肉汤时加入，...