河粉跟凉皮是一个东西吗 生活

河粉跟凉皮是一个东西吗

河粉和凉皮是不一样的,河粉的原料是大米制成的,凉皮的原料是面粉制成的。两种食物从外观上看确实有点相似,但是口感上完全不同。河粉是将大米浸泡后磨成粉,用水调成米糊,蒸熟,自然冷却,划条而成;凉皮这是在洗...
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