今天给大家分享北京炒肝正宗做法，一起来看看吧。 材料：猪大肠500克，猪肝200克，酱油10克，黄豆酱20克，白胡椒粉2克，水淀粉50克，老抽5克，料酒20克，精盐10克，大葱1颗，大蒜2头，瑶柱5个...