柿子属于水果，并且柿子与西红柿不是同种物质。柿子是柿科植物，西红柿是番茄属植物。柿子的甜度非常高，正因如此柿子多被做成柿饼，将水分干燥脱去后，保存时间反而变得更久。没有柿子作为蔬菜烹饪食用，也不能...