水煮肉片传统的做法是用里脊肉，腌制后的里脊肉口感也是非常的滑嫩，也有一些地方的人用精瘦肉和梅条肉来制作，还有用带有一点肥肉的五花肉来制作，因为五花肉吃起来更油腻一些。除了肉不同以外，也有不同的配菜...