红心猕猴桃富含多种维生素、矿物质和氨基酸，能够抗衰老、预防口腔溃疡和增强免疫力。红心猕猴桃汁水饱满、营养丰富、老少皆宜，但不宜和虾、螃蟹、动物肝脏一起食用。红心猕猴桃耐储存，可以在阴凉干燥的地方保存两...

红心猕猴桃最好放软后再食用，虽然硬的红心猕猴桃也可以吃，但是此时果实含糖量低，口感酸涩，其中的蛋白酶会分解口腔黏膜中的蛋白质，造成不适感。成熟的猕猴桃营养丰富，日常可以采用扎孔和与熟果放置在一起的催熟...