绿豆和韭菜能一起吃。通常在夏季为了消热解暑会饮用绿豆汤，为了开胃提神就会吃炒韭菜，这两种食物就有很大机率一同出现在餐桌上，绿豆和韭菜的成分不相克可以同食。注意煮绿豆汤时不要放盐和食用碱，吃韭菜不要吃高...