蒜发绿了还能吃吗 生活

蒜发绿了还能吃吗

  蒜发绿了是可以吃的,发绿的蒜说明是发芽了,也可能是大蒜在空气中放置时间太久被氧化的缘故,大蒜里面是含有大蒜素的,大蒜素氧化后产生的蒜蓝素和蒜黄素混合就看起来是绿色。如果大蒜发霉、发黑就不要吃了,出...
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