酸角采摘下来后去掉外皮，直接食用其中果肉，最后涂掉核和根须，酸角也可以去掉外壳后与红糖一起煮汤。酸角属于南方的特产，外形类似豆荚，可以直接采摘食用，但是酸角的味道特别的重，很少有人能够接受酸角味道...