食品科学与工程可以跨专业考研方向？

食品科学与工程专业是一个综合性比较强的专业，在其领域内除了做专业方向的研究，还涉及到了生物学、化学、物理等多个学科的知识。

由于该专业的综合性强，因此在跨专业考研方向方面有较大的优势，比如可以考研生物工程、化学工程和材料工程等相关专业。

此外，还可以考研相关的医学、生命科学等专业，因为这些专业与食品科学与工程有一定的相似之处，都需要具备扎实的生物化学基础知识和科学研究能力。

食品科学与工程通常可以跨考生物工程、生物科学、化学工程以及相关的食品科学与工程专业的研究生方向。不过具体情况需要根据你所报考的学校和专业来确定，建议提前了解相关招生信息以及备考要求，以及参加相关的考研培训，制定好科学的备考计划。