食品安全考研科目？

主要包括以下几个方面: 1.食品化学与分析 2.食品微生物学 3.食品加工与贮藏 4.食品毒理学 5.食品安全管理 6.食品科学与营养 7.食品法规与标准 8.食品检验与鉴定 这些科目涵盖了食品质量和安全的方方面面,是食品质量与安全专业考研的核心科目。 

食品质量与安全考研科目有基础课和专业课，基础课包括政治、英语和数学二；专业课考试内容由考生报考的院校自己安排。

以河北农业大学为例，初试的基础课科目为思想政治理论、英语一、数学二，专业课科目为生物化学或食品化学。

1、农学门类考研科目：政治、英语一、数学二、食品科学概论。

2、工学门类考研科目：政治、英语一、数学一、食品科学概论。

以上就是食品安全考研所需要的一些科目，希望对您有所帮助。

复试笔试科目：食品科学综合；具体如下。西北农林科技大学食品科学专业2015年考研招生简章招生目录 招生年份:2015 专业代码:083201 研究方向 _ 01食品与发酵工程理论_ 02食品功能化学与营养_ 03食品微生物_ 04食品安全考试科目 ①101思想政治理论②201英语一③302数学二④838食品微生物学复试科目、复试参考书 复试笔试科目：食品科学综合。 

①101政治理论 ②201英语 ③302数学二

④801化工原理或804微生物学或805生物化学或806食品工艺学

全国硕士研究生统一招生考试（Unified National Graduate Entrance Examination），简称“考研”、“统考”。是指教育主管部门和招生机构为选拔研究生而组织的相关考试的总称，由国家考试主管部门和招生单位组织的初试和复试组成。是一项选拔性考试，所录取学历类型为普通高等教育。