食品加工与安全考研难吗？

不太难

食品加工与安全总体来说，还算是很好考的，每年报考的人跟学硕和专硕食品工程相比没有那么多，之所以它竞争较为激烈，一是因为不考数学，之考两门专业课，分数线相对较高；二是因为开设的院校不多，调剂不太容易。

不难，不过这个专业就业范围不够宽，最好考公。