粉丝是用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,那么粉丝怎么做好吃呢?今天就给大家分享什锦粉丝做法,一起来学学吧。
什锦粉丝材料准备:粉丝2个 胡萝卜半根 香菇2朵 香菜2根 姜1块 蒜2瓣 葱1根
什锦粉丝的做法如下:
1.粉丝用温水泡发,胡萝卜洗净切菱形块,香菇切片,香菜梗切长段。姜1块切末,蒜2瓣切末,葱1根切葱花。
2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟,放入粉丝、生抽1勺、翻炒1分钟。
3.放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。
以上就是什锦粉丝做法,是不是很简单呢?
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