鸡丝凉面的做法及调料

今天给大家分享鸡丝凉面的做法及调料，一起来看看鸡丝凉面是怎么做的吧。

鸡丝凉面的做法及调料方法如下：

1、先将花生捣碎，黄瓜切成薄片，然后切成丝。

2、大葱切丝备用，绿豆芽焯水20s，然后捞出沥干。

3、然后把鸡肉煮熟，捞出备用。

4、另煮一锅水，将面条煮至断生，捞出，加入香油拌匀。

5、用风扇将凉面吹至完全凉透，放入豆芽、黄瓜丝，鸡肉扯丝，放入蒜末红油，放入醋和花椒粉，放入鸡精半勺、盐一勺，放入生抽、芝麻酱，适量凉水，然后浇在凉面上，最后加上花生碎末就可以了。

鸡丝凉面的做法及调料就介绍完了，赶紧去试试吧。