相比较来说，电热水壶还是玻璃的好。优点在于耐酸耐碱，抗腐蚀性能优越，拥有良好的稳定性。而不锈钢极易产生水垢，而且清除还比较麻烦，因此在使用过程中要注重保养。
一、玻璃热水壶
玻璃热水壶耐酸耐碱，抗腐蚀性强，有着良好的稳定性。外形上光滑透明，十分精致，可以看到内部的情况，煮茶时看起来很美观，符合当下的审美;而且玻璃热水壶不会产生太多的水垢，清洁也比较方便、简单。
玻璃热水壶烧出的水比不锈钢的热水壶烧出来的水更令人放心。但是玻璃水壶缺点在于易碎，要小心轻放，一旦摔了，整个就不能再用了。
二、不锈钢热水壶
不锈钢热水壶虽然没有玻璃热水壶的外观颜色单一，不够时尚，但是它最明显的优势是发热快，工作效率高，一般来说三至五分钟就能把水烧开，还能够调控温度。另一个优势是温控器可以完全杀菌，比较健康。
可是不锈钢热水壶很容易产生水垢，并且不易清理，因此在使用过程中要注重保养和清理。
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