在生活中有不少的朋友都很喜欢吃冬瓜,而我们也知道冬瓜可以帮助预防冠心病还能养颜护肤以及减肥等等。那你知道冬瓜怎么做好吃吗?其实冬瓜有不少的做法哦,今天就简单介绍几款比较常见的而且还美味的做法哦。
做法一:腊肉冬瓜片
第一步,准备好腊肉、冬瓜、青蒜和油。
第二步,将冬瓜直接削皮后洗好切小片,将腊肉处理后切片了。
第三步,备好锅加上油直接将腊肉下锅翻炒,等到出油后,将冬瓜直接下锅翻炒。
第四步,翻炒后加上水开始炖煮,最后加盐还有青蒜等待收汁即可。
做法二:红烧冬瓜汤
第一步,准备好冬瓜、香菇、青红椒、酱油、蚝油、鸡精和盐。
第二步,将冬瓜直接处理后去皮,切块。将香菇直接洗好切粒,青红椒也切粒。
第三步,备好锅加油烧热了,将冬菇直接下锅煎煮,有香味后捞出,将香菇还有青红椒下锅翻炒,加盐。
第四步,再将冬瓜下锅搅拌了,加上水和酱油开始烧煮,烧开后文火炖煮收汁,加上蚝油和鸡精,最后加葱即可。
做法三:冬瓜排骨
第一步,备好排骨、冬瓜、生姜、盐和鸡精以及葱花。
第二步,将排骨直接处理后洗好切块了,将冬瓜也洗好切块了,生姜切片备用。
第三步,备好锅加上水烧煮,将排骨直接下锅烧煮。煮沸后捞出泡沫,加上料酒继续烧猪。
第四步,备好炖锅加上排骨和水以及生姜烧煮,半小时后将冬瓜直接下锅烧煮,加上盐还有鸡精以及葱花即可。
以上就是关于几种美味冬瓜的详细做法,爱吃冬瓜的朋友不妨都来学学吧,这几道冬瓜的做法都是极为美味哦。
评论