说到吃的，排骨绝对是首选。日常生活中，很多人每餐都有排骨，有的喜欢排骨汤，有的喜欢红烧排骨。你知道怎么做红烧排骨吗？边肖简单地分享了一些美味的做法，喜欢的朋友可以尝试一下。
做法一：家常菜红烧排骨
先准备排骨、植物油、料酒、葱姜、香叶、八角、冰糖、盐、白糖、酱油、胡椒粉。
其次，将排骨直接泡在水中，洗净，切成块，放入锅中，加入料酒和葱、姜，煮熟，然后捞出沥干。
然后，准备一个煎锅，加入植物油加热，加入冰糖煮沸，直接在锅里炒排骨，然后在锅里炒八角、香叶、葱、胡椒、姜。
最后加水，加酱油炖，加白糖搅拌半小时左右，加盐调味，收汁。
做法二：红烧土豆排骨
首先准备排骨、土豆、洋葱、姜蒜、酱油、料酒、豆沙。
其次，将葱、姜、蒜切段，排骨直接切段，洗净，放入锅中，加入生姜和料酒，煮熟即可。
然后，准备一个锅，加油炒葱、姜、蒜，炒排骨，炒酱油、料酒，然后捞出。
最后，在锅里放入油，将葱炒熟，然后在锅里翻炒土豆，加入排骨、水和豆沙，开始烹饪。
做法三：梅子焖排骨
首先准备排骨、话梅、冰糖、白芝麻、生粉、八角、生姜、料酒、酱油、醋。
其次，生姜直接切片，排骨直接洗净，切块，加入生粉备用。
然后，把锅里的排骨煮开，捞出来。在冰糖中煮沸后，加入排骨并上色。然后加入李子、生姜、料酒、八角。
最后加水煮透，加入酱油约半小时，文火炖，加入醋和白芝麻。
以上是关于几道好吃的红烧排骨。喜欢的朋友可以试试。
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