说到吃鱼很多人都会想到鲫鱼还有黑鱼，如今黑鱼是比较受欢迎的鱼类，很多人都喜欢吃。而说到吃黑鱼，多数都会想到黑鱼汤的美味哦。那你知道黑鱼汤怎么做好吃吗?以下这几种做法不妨来学学吧，绝对可以让你满足口欲哦。
做法一：山药黑鱼汤
首选，准备好黑鱼、胡萝卜、蘑菇和山药，再备上料酒、玉米油和盐。
其次，将黑鱼直接处理后洗好切段了，将蘑菇直接洗好后切片，山药直接削皮后洗好切块了，将胡萝卜同样也切块。
然后，备好锅加油烧热了，将黑鱼直接下锅爆香了，加料酒直接烧开了。适当加上水，胡萝卜山药还有蘑菇以及生姜下锅。
最后，大火烧开后用文火炖煮半小时加盐调味即可。
做法二：番茄黑鱼汤
首先，备好西红柿、黑鱼、淀粉、葱姜和料酒。
其次，将黑鱼直接去骨切片后洗好了，加上淀粉生姜和料酒腌制。西红柿直接切块备用。
然后，备好锅加水，将鱼骨下锅烧开了，将西红柿直接下锅烧煮，烧开后加鱼片用小火炖煮。
最后，换到砂锅中再炖煮十分钟左右出锅即可。
做法三：豆腐黑鱼汤
首先，买好黑鱼、豆腐和葱姜，再备上黄酒、醋和盐以及白胡椒粉。
其次，将黑鱼直接处理干净洗好后切片，葱打结备用，生姜直接切片，豆腐直接切块烫煮后备用。
然后，锅中加油将葱姜爆香了，加上黑鱼煎煮，加点黄酒去腥。接着加上开水和醋烧煮。
最后，烧煮后加豆腐继续烧煮将葱姜捞出，加盐和胡椒粉，撒葱花出锅即可。
以上就是黑鱼怎么做好吃的详细介绍，小编想说鱼汤是最美味的。那以上三种黑鱼汤的做法不妨试试吧。
评论