大家都知道饺子皮是用来包饺子必不缺少的原料,我们大家都吃过饺子,并且为之赞叹,而大家知道吗?饺子皮不仅能用来包饺子,还有其他简单而快速的做法哦,下面我们就来看看关于饺子皮的三种做法吧!
第一种,饺子皮春卷。首先我们准备饺子皮适量,鸡蛋三个,一些韭菜,这些准备好之后,将饺子皮表面刷上适量的油,把饺子皮叠放上去,再往上刷油,往上再叠一个饺子皮,以此类推,继续下去,用擀面杖均匀摊开,上汽蒸五分钟左右,将韭菜洗净切碎,鸡蛋加入少许盐搅匀放在锅里煎熟,熟了后打碎放入韭菜内,加入适量的盐拌匀。然后将饺子皮一层一层的撕开,包上馅料,将两端进行折叠,封口的地方和粘合的地方刷上蛋液,在平底锅刷上适量的油,均匀铺上面胚,煎到两面金黄即可。
第二种,饺子皮手抓饼。将饺子皮擀成薄片,每三片为一组,连接起来,加上盐,撒上葱花,抹上葱油,再卷起来,用擀面杖轻轻按压一下,在这个过程中,可以加上自己喜欢的馅料,锅里放入适量的油,煎熟即可。
第三种,饺子皮香蕉派。首先准备好香蕉和适量的饺子皮,喜欢吃甜的可以准备一些红豆,这些准备好之后,把香蕉碾碎,把饺子皮用擀面杖擀一下,从中间切开,放上香蕉泥和一些红豆,再把另一面盖上,用叉子按压在一起。在油纸上刷上油,均匀铺好做好的毛胚,再刷上一层油,如果为了好看的话,可以再刷上一层蛋液,放入烤箱中,烤制十五分钟左右。
以上就是饺子皮的三种做法了,看到这里你是不是心动了呢?那就赶快行动起来吧!
评论