说起鹅蛋很多人都不太熟悉，它并不像鸡蛋那么常见，但是它放到功能和效用可一点都不输鸡蛋，它的个头比一般的鸡蛋要大很多，含有丰富的软磷脂，可以促进孩子的大脑发育，对于老人家来说可以帮助改善记忆力等等。但是鹅蛋虽好，还是有许多人不能吃哦，接下来我们就看看它有哪些禁忌吧!
第一点，鹅蛋里面含有大量的蛋白质，所以对蛋白质过敏的人群来说，食用鹅蛋很容易出现腹痛，腹泻，瘙痒以及红疹等不适的症状，不利于人体的健康，所以蛋白质过敏的要忌食鹅蛋。第二点，鹅蛋性温，过度食用会加重人体体内的燥火，上火的人不宜食用，否则会造成上火的现象更严重威胁人体的健康。第三点，得肝炎的人士不宜吃，因为鹅蛋黄中含有较多的脂肪和胆固醇，这些物质需要在肝脏中代谢，肝炎病人肝脏功能较差，容易使诱发或是加重病情，得不偿失。
第四点，鸡蛋不宜和鹅蛋一起食用，鸡蛋和鹅蛋属于同一属性的物质，其中的营养成分和物质是差不多的，两者一起食用会加重人体的胃肠道负担，从而伤害人体的元气。第五点，鹅蛋不宜和海带同食，鹅蛋内含有丰富的卵磷脂，具有增强记忆的作用，而海带含有的某种物质容易与卵磷脂发生反应，产生不利于人体健康的成分物质，所以这两者是不建议一起吃的。第六点，鹅蛋不宜和豆浆一起食用，它们二者会发生反应，产生大量的沉淀，这种沉淀是很难被消化的，一直沉积在人体，很容易产生结石，损害人体的身体健康，不利于人体生长发育和新陈代谢。
以上就是鹅蛋的六大禁忌了，大家在补充营养时也要记得这几大禁忌，希望大家都能够正确的食用它。
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