大家应该知道胃酸吧， 生活中，我们都逃避不了胃酸的消化，所以吃多了酸性食物对胃有很大的伤害，当我们酸性食物吃多的时候，就需要碱性食物来中和了，那么碱性食物有哪些呢?它对于我们的身体具有什么好处呢?
在日常生活中，常见的碱类食物一般有以下几类，蔬菜类，水果类，豆类，奶类，蔬菜类包括大白菜，小白菜，油麦菜，番茄等，水果类就更多了，包括苹果，橘子，西瓜，香蕉等，豆制品，豆皮豆干以及牛奶都是含碱类食物，还有核桃杏仁，等坚果类也是含碱类较多的食物。这些碱性食物的确可以帮助我们解决胃酸较多的状况，使体内达到酸碱平衡的状态，在人们生活中扮演保健的角色。
常常吃碱性食物可以帮助肠胃消化，中和多余的胃酸，排出体内毒素，一般来说，高脂肪，高蛋白，高热量的食物都属于酸性，食用过多都容易造成高血脂高血压，高血糖等，一些健康的食物如蔬菜水果等碱性食物就不会引起这些疾病，食用碱性食物简直是女性的福音，不但可以帮助减肥，还能起到美容养颜的效果，提高身体的免疫力，减少黑色素的沉积，使皮肤白皙，而因为碱性食物含有大量纤维，可以帮助脂肪排出体外，达到减肥的目的，小孩吃了还可以提高记忆力，帮助智力发育，提高学习能力。如果长期吃酸性食物的话，会使血液变为酸性，长期发展下去会造成智力发育缓慢，大脑功能退化。对于老人来说，碱性食品有软化血管的作用，有效防止衰老。
当然，在食用碱性食物时也应注意要达到酸碱平衡，否则物极必反，不要去走另一个极端，否则带给人体的只有伤害。我们都应维持酸碱平衡，带给自己一个健康的身体。
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