虫花草煲汤一直都是很有营养的一种做法，生活中我们经常煲汤来补充营养，尤其是现在冬天到了，喝上一碗热汤身体别提有多舒服了，那么你们知道虫花草汤的做法嘛?和虫花草煲汤又有什么好处呢?让我们一起看看吧!
今天我们来介绍一下乌鸡虫花草汤吧!乌鸡虫花草汤具有益气养血，温中散寒的作用，多用于冬季食之。首先我们将乌鸡洗净后切成块，少量的红枣洗净之后去籽，虫花草用清水浸泡半小时，准备一点芡实和山药干，起锅烧水，等待水烧开之后放入沸水中除去血水，大约七分钟后，捞出洗净，锅中重新加入适量清水大火烧开，下入焯好水的乌鸡和虫花草，接着炖煮两个小时，加入少量盐，就大功告成了。
乌鸡虫花草属于咸香口味，有些朋友可能不太喜欢，接下来我们再介绍一种清甜口味的吧!叫做沙参玉竹百合虫草花汤。首先我们准备沙参和玉竹，百合，无花果，虫草花，将它们洗净，用清水泡软，紧接着起锅，烧水，将这些食材冷水下锅，大约两个小时后，加入少量的红糖，调一下味，就可以喝了。
虫花草汤不仅好喝，还具有很多功效哦。第一个作用是能够止咳平喘，对气管炎有神奇的功效，还可以壮阳补肾，提高精力跟体力，提高大脑的记忆力。能够明显的降低血糖，尿糖，缓解高血压，冠心病等病症。第二个作用是能够抗菌抗炎，护肤美容，快速消除脸上的斑点，调节内分泌系统，能够延缓机体的衰老，最重要的是可以抑制癌细胞的生成，有抗癌抑癌的效果。
以上就是虫花草煲汤的做法了，它对我们的身体有很多的好处，大家平常在家可以试试哦。
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