说到晚餐，大家可能都开始兴奋了，现代人的生活节奏越来越快，早餐来不及吃，中午在公司又只能简单吃，而晚餐可能是大家觉得最丰盛的一餐了，我们有一定量的时间去做，并且可以享受美食，那么今天小编就来介绍一下晚餐的三种最简单做法，大家可以看看哦。
第一种，意式杂蔬牛肉饭。首先我们把肉切成大块，用高压锅压20分钟取出，放凉再切成小块，胡萝卜，芹菜，洋葱切成粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块，起锅烧油，油温五成热时放入洋葱与蒜，编出香味，再加入番茄酱，炒出红油，依次加入胡萝卜，芹菜，圆白菜炒均匀，再加入牛肉粒，香草，黑胡椒，盐，糖调味，适当的倒入一些煮牛肉的汤，大火烧开后改中小火烧十分钟左右，盛出，浇在热米饭上及成。
第二种，葱油菜饭，将大米洗净，放入电饭锅煲煮，把上海青切丝，培根也切丝，炒锅内放入一点油，炒培根，等到培根炒熟时放入青菜，加入盐，等青菜变色时即可盛出备用，电饭煲里面的饭煮熟时，加入炒好的青菜和培根，拌匀，盖上锅盖，焖十分钟左右，炒锅内放油，将红葱头炸制酥香，把葱油倒进电饭煲拌匀即可。
第三种，煎茄子。将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀，茄子洗净切成厚度7毫米左右的大片，平底锅烧热，倒入油，将茄子裹上面糊，煎至两面金黄，茄子的瓤熟了即可出锅，把蒜捣碎制成蒜泥，倒入酱油，一点香油拌匀，把调好的蒜汁淋在炸好的茄子上，一道煎茄子就完成了。
以上就是最简单的晚餐做法了，大家有时间的话可以试试，尽量在家里吃哦。
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