含维生素C较多的食物是水果，其中猕猴桃、橙子、葡萄、榴莲、芒果、木瓜、菠萝、柠檬含有较高维生素C。蔬菜中维生素C含量高的有菠菜、辣椒、苦瓜、土豆、韭菜、西红柿、大白菜等。动物内脏中含有少许维生素C，主要还是存在于果蔬中。
含维生素c的食物
吃维生素C的作用有很多，特别是冬天到了，维生素C能促进胶原蛋白合成，有助于皮肤锁水，增强皮肤弹性，血管、牙龈、关节有需要维生素C，缺乏维生素会导致牙龈松动出血，关节疼痛，伤口不愈合等现象。
对抗衰老前提下，维生素C可以清除体内的自由基，增强抗氧化能力，从而达到抗衰老的作用。对于爱美的人来讲体内是绝对不能缺乏维生素C的。维生素C还能增强人体免疫力，让人们在秋冬季节不容易患上感冒。
维生素C能够保护肝脏，减轻喝酒和药物带来的副作用，还能够增强记忆力，对于老年人来讲也是必不可少的营养元素，维生素C能促进“愉悦神经递质”5-羟色胺的合成，从而产生愉悦情绪，抗抑郁，增强记忆力。
评论