转眼间立冬已经过去了,小雪节气就要到了。这说明已经进入寒冷的冬季,而我们常说冬吃萝卜夏吃姜,你学会吃萝卜了吗?其实萝卜的做法有很多哦,哪些做法最有营养呢?不妨跟着小编来学几款吧,这些做法让你整个冬季都不用愁哦。
做法一:焖萝卜
首先,买好白萝卜、盐、大蒜、水淀粉和老抽,再备上葱、油和白糖。
其次,将萝卜直接削皮后洗好切块了,加盐搅拌腌制。将大蒜切粒,备好碗加上生抽和白糖以及适当的温水搅拌成酱汁。
然后,备好锅加上油直接烧热了,将大蒜爆香了,再将萝卜下锅翻炒,接着将酱汁直接下锅继续翻炒。
最后,加淀粉水直接烧煮,收汁后加葱花即可出锅。
做法二:鲫鱼萝卜汤
首先,准备好鲫鱼、萝卜、生姜、葱和油。
其次,将鲫鱼直接处理干净后洗好了,萝卜直接切丝,生姜直接切片,葱切段备用。
然后,备好锅加油烧热了,将鲫鱼直接下锅煎煮,再将葱姜直接下锅翻炒。
最后,备好砂锅,将鲫鱼、生姜和葱下锅,加上适当的水烧煮,将萝卜直接下锅炖煮后加盐和白胡椒粉调味,加葱即可。
做法三:萝卜烧肉
首先,准备好五花肉、白萝卜、生姜、冰糖、老抽、八角和油。
其次,将五花肉直接切块洗好,白萝卜直接切块,生姜切片备用。
然后,将五花肉直接下锅翻炒,加生姜和八角翻炒出味道。将冰糖和老抽下锅上色了。
最后,加上热水和盐直接烧煮半小时左右,将白萝卜下锅炖煮二十分收汁后即可。
以上就是关于萝卜怎么做好吃的详细介绍,喜欢的朋友不妨跟着小编来学学吧。
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