再过几天就是立冬节气了，而在立冬一直都有吃饺子的习俗。所以不少人都开始在学做饺子了。你知道饺子馅怎么调才好吗?我们都饺子重点在于饺子馅的调制，那下面就简单的介绍几款饺子馅的做法，想要立冬吃到不同饺子的朋友可以来试试哦。
做法一：香菇猪肉馅
首先，备好香菇、猪肉、料酒、黄豆酱油、生抽、花椒油、生姜、素油和胡椒粉以及虾皮和大葱。
其次，将香菇直接洗好后切末，猪肉直接切泥，加料酒生抽还有黄豆酱油各2勺搅拌。
然后，接着适当加上生抽、生姜、胡椒粉和香菇继续搅拌。
最后，加上花椒油、素油和虾皮以及大葱搅拌后即可。
做法二：牛肉洋葱馅
首先，备好牛肉、洋葱、胡萝卜、香菜、蚝油、酱油、盐和花椒水以及鸡蛋。
其次，将牛肉直接切末，胡萝卜切丝，洋葱切末，香菜切末备用。
然后，牛肉加蚝油、酱油、胡椒粉和盐以及鸡蛋搅拌腌制。备好水烧开，将洋葱和胡萝卜烫煮后切末。
最后，将洋葱香菜和胡萝卜翻入牛肉中搅拌，加葱油搅拌成馅料即可。
做法三：三鲜馅
首先，备好韭菜、鸡蛋、猪肉、虾仁、蚝油、盐、酱油和木耳。
其次，将韭菜直接处理后洗好切末，猪肉直接切末，虾仁直接切丁，木耳切末，葱切末。
然后，炒锅加油将鸡蛋直接炒熟了捞出，猪肉加上葱、酱油、蚝油和葱油搅拌腌制半小时。
最后，备好大碗，加鸡蛋、猪肉和虾仁、木耳以及韭菜等食材，加点葱油一起搅拌后即可。
以上就是关于饺子馅怎么调才好吃的详细介绍，如果说你想要吃饺子，那么以上的三种做法都是美味的。
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