冻包子只需要等水蒸气上来后蒸15分钟左右，一般用筷子戳一下之后感觉非常的蓬松且富有弹性就差不多熟了。冻包子不需要解冻，但需要用大火蒸，这样让里面的肉质充分加热吃起来更加美味，而且更加安全。
冻包子蒸多长时间能熟
无论是自己买的速冻包子还是自己包的包子，都需要先放在冰箱冷冻3小时以上，日常保存的时候也是需要放在冰箱，用包装袋密封包好后冷冻保存。
蒸冻包子的注意事项
1、速冻包子蒸15分钟是从沸水上蒸气后开始计算的，必须蒸够15分钟才保证包子馅儿的肉受热完全，成熟了。
2、蒸包子的时候不想哟啊解冻，解冻会让包子馅的油脂氧化，蒸出来的包子会有比较干的部分。
3、根据包子的大小，速冻生包子只需要加热一次即可，在口感上有比较大的提升。
4、如果是加热过一次的包子，再次保存要用保鲜膜包裹起来，不超过12小时再次加热建议用微波炉加热。
5、蒸包子的间隙一定要隔开，这样让蒸气更好的流通，包子受热也更均匀，加热更完全，也保证了包子蒸熟变大不易粘黏。
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