榴莲作为水果之王，营养价值也是特别的高，对于喜欢吃榴莲的人来说，榴莲简直就是人间美味，咬上一口软糯的榴莲，真的是非常幸福的事情。现在最好的品种有猫山王，金枕榴莲和青尼榴莲，今天小编就给大家介绍一下它的特点和我们在购买时挑选技巧，一起看看吧!
首先我们要知道青尼榴莲的特点，它的个头呈蒸笼型，果实中间1肥大，头细底平，瓣曹较深，果蒂大而短，肉质细腻，呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小且少，以个头小，肉多，核小而受到欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。
那么青尼榴莲应该如何挑选呢?首先我们可以观察它的外壳颜色。由于青尼榴莲不管成熟与否，外壳颜色都是青色的，所以难以从颜色上来判断青尼榴莲是否成熟，但是如果颜色为青黄色的话，那么肯定就是成熟了。
然后我们可以靠近一点，闻一闻青尼榴莲的气味，如果可以闻到一股青尼榴莲特有清香气味的话，则说明该青尼榴莲已经成熟了，如果榴莲闻不到气味的话，则就说明尚未成熟。
再来就是果肉颜色。有的商家会售卖一半的榴莲，也就是可以不用买一整个的，那么可以观察青尼榴莲的果肉颜色，如果呈现金黄色的话，则就说明青尼榴莲已经成熟了。
接着我们可以观察尖刺部分，用手抓住青尼榴莲的尖刺，然后再往中间靠拢，如果青尼榴莲的尖刺会移动的话，则就说明该青尼榴莲已经成熟了，如果尖刺动不了的话，则就说明尚未成熟。
最后我们观察果肉大小，如果果肉肥厚，就说明青尼榴莲的品质较好，值得购买。以上就是青尼榴莲的特点了，大家可以参考以上进行购买。
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