你是否爱吃猪肝呢?其实猪肝可以帮助补血排毒而且还能抗肿瘤缓解心血管病疾病等等,因此平时不少人都喜欢吃。那你知道猪肝汤的做法吗?其实猪肝煲汤时最美味的,那接下来就简单的推荐几款,爱吃的朋友可以来学学哦。
做法一:玉米番茄猪肝汤
第一步,备好玉米、番茄、猪肝、生姜、淀粉、盐和料酒以及鸡精。
第二步,将猪肝直接处理后洗好切片,浸泡在水中。将玉米直接切段,生姜直接切丝。
第三步,备好锅加上水,将玉米和生姜下锅烧煮,煮熟后将番茄下锅烧煮,十分钟后加盐和鸡精调味。
第四步,将猪肝直接洗好沥干,加料酒和盐以及淀粉搅拌,腌制后将猪肝直接下锅烧煮后即可出锅。
做法二:桑叶猪肝汤
第一步,备好桑叶、猪肝、枸杞、生姜和盐。
第二步,将猪肝直接洗好浸泡后捞出切片,加料酒腌制备用。将桑叶和枸杞浸泡后备用。
第三步,备好锅加上水,将枸杞和桑叶以及生姜下锅烧煮,烧开后用小火炖煮半小时,加猪肝烧煮,最后加盐调味即可。
做法三:豆腐猪肝汤
第一步,备好豆腐、瘦肉、猪肝、酸菜、生姜汁和香菜。
第二步,将豆腐洗好切片,瘦肉洗好切片,猪肝切片,加生姜汁和盐腌制。
第三步,备好锅加上水烧开了,将猪肝下锅烫煮后捞出。炒锅加油爆香生姜,加上水烧开了。
第四步,将酸菜、豆腐下锅烧煮五分钟,加猪肝和瘦肉开始烧煮,煮开后加香菜和盐搅拌后即可。
以上就是关于几种美味猪肝汤的做法,喜欢吃的朋友不妨都来学学吧,超级简单哦,新手也可以轻松做出来哦。
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