菜心是南方的特产蔬菜，含有多种的营养素，比如说蛋白质、碳水化合物还有胡萝卜以及铁元素等等。那你知道菜心怎么做好吃吗?相信多数吃过菜心的人都想再次尝试吧。那下面就简单的介绍几种吧，不妨来学学。
做法一：蒜蓉菜心
首先，准备好菜心、大蒜、盐和水淀粉。
其次，将菜心直接处理后好了，大蒜直接切莫。备好锅加水加盐和少量油烧开了。
然后，将菜心直接下锅烫煮后捞出，炒锅加油烧热，将大蒜直接爆香了，加菜心翻炒。
最后，加点盐，倒入水淀粉翻炒后出锅即可。
做法二：豉汁菜心
首先，备好菜心、大蒜、生抽、盐、蚝油、白砂糖、植物油、葱和芝麻油。
其次，将菜心直接处理后浸泡五分钟，大蒜直接切莫，葱切段备用。
然后，锅中加水烧开了，加油加盐将菜心烫煮后出锅。备好碗加葱姜和酱油以及蚝油和白砂糖搅拌成酱汁。
最后，炒锅加油烧热，将酱汁倒进去，烧煮后直接淋在菜心上即可，最后加芝麻油。
做法三：冻豆腐烧菜心
首先，备好平菇、冻豆腐、菜心、生抽、糖和盐。
其次，将冻豆腐直接处理后洗好切块，平菇直接洗好，菜心直接切段备用。
然后，超过加油将冻豆腐下锅翻炒，再将平菇下锅翻炒，加生抽和盐。
最后，将菜心直接下锅烧煮，烧开后用文火加糖即可。
以上就是关于菜心怎么做好吃的详细介绍了，小编想说菜心是美味的，想要吃菜心的朋友可以来学学哦，这三种做法都是口感极佳的，尤其是蒜蓉菜心，可以说是经典的名菜了，总之不妨多学学吧。
评论