很多朋友在处理牛骨头的时候第一时间就是扔掉,其实牛骨头汤煲汤很美味哦,可以帮助身体补充不少的营养。那你知道牛骨头汤怎么煲汤吗?想要喝到味道醇厚的牛骨头汤吗?不妨跟着小编来学几种吧。
做法一:胡萝卜牛骨头汤
首先,备好牛骨头、牛肉、葱、胡萝卜、芹菜和盐。
其次,将牛肉直接处理后洗好切块,将牛骨头直接切块洗好,芹菜直接切板,胡萝卜直接切片,葱切段备用。
然后,牛肉放入烧开的水中烧煮后捞出清洗干净,备好炖锅加上水,将牛肉和牛骨头下锅。
最后,加上芹菜、胡萝卜和葱以及盐。
做法二:白萝卜牛骨头汤
首先,备好牛骨头、白萝卜、生姜和盐。
其次,将牛骨头直接处理后洗好放入锅中加水加生姜烧开了,烧煮后捞出。
然后,将生姜切片,白萝卜直接削皮切块了。备好炖锅加上水,将牛骨头和生姜烧煮。
最后,炖煮三个小时左右将白萝卜直接下锅烧煮,烧煮后加盐即可。
做法三:核桃牛骨头汤
首先,准备好牛骨头、核桃肉、党参、红枣、怀牛膝、生姜、盐和味精。
其次,将牛骨直接处理后洗好切块,生姜切片,其余材料洗好备用。
然后,备好锅加上水,将牛骨和生姜先下锅烧煮,烧开后直接用小火炖煮180分钟左右。
最后,将核桃肉、怀牛膝、党参和红枣下锅煲煮,大约60分钟左右加盐和味精即可出锅。
其实牛骨头汤怎么煲汤呢?一般来说牛骨头汤的做法有很多,以上的几种就是比较常见而且还是美味的。冬季想要喝汤的朋友可以来试试这三种牛骨头汤哦。
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