喜欢吃蔬菜的朋友都吃过油麦菜，这是常见的美食。那你知道油麦菜怎么做好吃吗?其实油麦菜可以用来清炒，也可以用来凉拌哦。下面就简单的介绍几种关于油麦菜的做法，爱吃的或者是吃腻的朋友可以来学学哦。
做法一：蒜蓉油麦菜
首先，备好油麦菜、大蒜、盐、花椒面和鸡精。
其次，将油麦菜直接处理后洗好，放入开水中烫煮，捞出后沥干了。
其次，将大蒜直接切末，炒锅加油烧热了，将油麦菜下锅爆炒，加花椒面。
然后，加盐翻炒，接着加大蒜继续翻炒，翻炒后加鸡精即可。
做法二：豆豉鲮鱼油麦菜
首先，备好油麦菜、葱、豆豉鲮鱼罐头和油盐。
其次，将油麦菜直接处理后洗好，沥干后切段。
然后，备好锅加上油，将葱直接爆香了，将豆豉鲮鱼下锅翻炒。
最后，加上油麦菜翻炒，适当加盐翻炒后出锅即可。
做法三：豆腐炒油麦菜
首先，备好油麦菜、盐、大蒜、豆腐和蚝油。
其次，将油麦菜直接处理后洗好切段了，将豆腐直接切块浸泡在水中。
然后，备好锅加上水烧煮，将豆腐下锅烫煮，加盐烧煮后捞出。
最后，炒锅加油烧热了，将大蒜直接下锅爆香了，将油麦菜直接下锅翻炒。加生抽和蚝油调味。适当加上水，出锅急了。
做法四：油麦菜炒鸡蛋
首先，备好油麦菜、鸡蛋、蚝油和葱。
其次，将油麦菜直接处理后洗好切块，将鸡蛋直接打碎加上料酒和水搅拌。
然后，锅中加花生油直接烧热，将蛋液下锅翻炒后捞出。再加油将油麦菜下锅翻炒。
最后，加蚝油和盐搅拌后加鸡蛋翻炒即可。
油麦菜怎么做好吃呢?其实油麦菜的做法有很多，爱吃的朋友可以试试这些做法哦。
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