最近相信不少的朋友都在吃年糕，这种食物是传统的美食，农历新年家家户户都再吃。那你知道年糕怎么做好吃吗?年糕是糯米做成的，而且食用范围广，因此有着不少的做法哦。下面就简单的介绍几种关于年糕的详细做法，有兴趣的朋友可以试试哦。
做法一：螃蟹炒年糕
首先，备好年糕、螃蟹、生姜、料酒、生抽、盐、糖、酱油和油。
其次，将年糕直接泡水备用，螃蟹直接洗好后切段，生姜直接切片。
然后，备好锅加油烧热，将螃蟹直接下锅翻炒，八成熟左右加年糕翻炒。
最后，加酱油、盐、生抽、料酒和糖搅拌翻炒，接着加葱翻炒后出锅。
做法二：香菇猪肉煮年糕
首先，备好年糕、鸡蛋、香菇、胡萝卜、猪肉、芹菜和酸菜。
其次，将年糕浸泡在水中，香菇直接切段，芹菜切段，胡萝卜切片，鸡蛋打碎后搅拌，下锅煎煮。
然后，锅中加油先炒胡萝卜，再吵香菇和芹菜，加上水和盐以及生抽烧煮。
最后，加鸡蛋和年糕焖煮几分钟，出锅后加酸菜即可。
做法三：牛肉炒年糕
首先，备好牛肉、洋葱、年糕、鸡蛋、黑椒汁、酱油、糖和生粉。
其次，将牛肉直接解冻后切粒，洋葱直接切莫，年糕直接浸泡后备用。
然后，牛肉加酱油和鸡蛋以及生粉搅拌，冰冻30分钟，加植物油搅拌。
最后，锅中加油烧热，将牛肉下锅翻炒后捞出。加油将洋葱下锅爆香了，加年糕翻炒，接着加黑椒汁和酱油以及白糖和水，再将牛肉下锅翻炒后即可。
以上就是关于年糕怎么做好吃的详细介绍，爱吃年糕的朋友可以来学学哦，这些做法都是极为简单美味哦。
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