蔬菜瓜果的保质期不长，但很多调料的保质期都相对更长一点。那么大料放了三年还能用吗？大料可以保存多久？一起来看看吧。
大料放了三年还能用吗？
如果储存的很好，没有霉烂变质，香味依旧存在，依然是可以食用的。如果明显发霉，有异味没有大料的香味，最好就不要用了。
大料可以保存多久？
大料通常是常用香料也是常见中药，保存得当是不容易霉变的。大料保存好，通常可以放五年，或者看看包装的保质期；如果是散装大料，保质期不固定，存放的好的话也是可以放5年左右的。
最好在购买后将大料放入瓶中，拧紧盖子以避免与水分接触，并将其放在干燥的环境中。之后，将瓶子放在通风处。大料的香气可以通过密封和储存来保存，使其不容易挥发，从而延长了保质期。
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