披萨是很多年轻人都钟爱的美食，那么水果披萨怎么做？水果披萨用什么水果好？下面给大家带来水果披萨家庭做法窍门。
1、将40g黄油加入到400g小麦粉里面，再加入温水或者温牛奶200ml，再用少量温水调和5g酵母，将它们全部调和后，揉成面团然后发酵，发酵到体积大概两倍大的时候就取出来揉。揉好之后放在模具里做成饼的样子，上面用叉子插满小洞，然后再等它自然发酵15分钟。
2、将火腿切片、青椒切薄圈、柠檬切片、圣女果对半开、火龙果切丁。
3、披萨饼上先刷上满满的一层披萨酱。
4、然后放上一层火腿，撒上一层马苏里拉芝士。
5、撒上青椒、圣女果、火龙果，然后在洒满芝士，最后用柠檬片盖在正中间。
6、放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟，就可以了。
水果披萨用什么水果好
蓝莓,香蕉,猕猴桃,火龙果等等，反正你喜欢吃什么水果就可以放什么水果，但做披萨选的水果最好选择水份很少的那种，或者是罐头类水果!而且用之前要用厨房用纸把水份吸干。
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