今天教大家做一道小孩子甚至大人都会喜欢的美食,糖葫芦,那么,接下来让我们一起来看看看糖葫芦的糖怎么熬会很脆?糖葫芦的制作方法吧!
冰糖和水同时放入锅中熬制;冰糖和水的比例为2:1,用中火烧开,切勿搅拌;等糖浆变粘稠时,用筷子沾一下放入冷水杯中数秒后拿出,用牙咬一下有脆响即可。熬制好的糖浆转小火,之后就可以准备做冰糖葫芦了。
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