葡萄酒瓶身上标注的年份指的是什么年份?

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通常葡萄酒瓶身上标注的年份指的是葡萄采摘的年份。葡萄酒的生产年份是非常重要的一个葡萄酒质量信息。生产年份不仅证明了葡萄酒的酒龄,还代表着收获年份的质量水平。只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料,生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒,会标注当年的年份。

年份显示出了当年的光照、温度、降水量、湿度和风等气候条件,而这些气候条件恰恰影响了葡萄本身的质量,也很大程度上影响到葡萄酒的质量,但是年份也不是判断葡萄酒优劣的唯一标准。

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  • 本文由 发表于 2021年7月17日
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