粽子要煮多长时间才能熟 粽子煮好了要不要继续泡在水里

粽子是老少皆宜的传统美食，那么粽子要煮多长时间才能熟？粽子煮好了要不要继续泡在水里？

煮粽子的时间与粽子的大小和糯米浸泡程度有关。生粽子如果用普通锅煮，一般在40分钟至1个小时左右，用高压锅煮，一般在20分钟至30分钟之间。

如果是从超市买来的粽子，一般都是熟的，只用稍微加热就行，可以冷水下锅，大火煮开之后再煮五六分钟就行。

判断粽子熟没熟，可以捞出粽子用手指轻轻按压，能感觉到松软有粘性就是熟了，按着发硬就继续煮。

粽子煮好了要不要继续泡在水里

粽子煮好后不用着急将其捞出，可以继续将其泡在锅中，盖盖盖子浸泡1小时左右再出锅，可以使粽子的口感更软糯清甜。粽子是端午节的传统食物，它的主要原料是糯米和馅料，并用箬叶包裹成尖角状制作而成，煮粽子的时间一般不低于一小时。

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