水果中是包含有糖分的,那么水果中的糖是什么糖?水果中的糖分会让人发胖吗?
水果中的糖主要有葡萄糖、蔗糖、果糖等。不同水果这三种成分的含量是不同的,比如苹果、梨等含果糖较多,柑橘、桃、李、杏等含蔗糖较多。这三种糖中果糖的甜度最高,其次是蔗糖,最后是葡萄糖。
水果中的糖是什么糖
各种水果的含糖量大多在10%-20%之间,超过20%含糖量的水果有枣、椰子、香蕉、大山楂等。
蔗糖在转化酶的作用下可水解为葡萄糖和果糖。水果的含糖种类和数量因种类和品种的不同,导致三种糖所占的比重也各不相同。
水果中的糖分会让人发胖吗
水果中糖分可以增加热量,引起肥胖,如果要减肥,最好食用低含糖量水果,每天食用水果含糖量需要控制才不会导致肥胖。
水果中含有部分糖分,按照水果中含糖量分为高含糖量水果、中含糖量水果和低含糖量水果。每个人每天进食量包括碳水化合物、脂肪蛋白质、糖类等,均会产生一定热量。如果要减肥或者糖尿病饮食治疗时,水果中含糖量也需要算入每日摄取热量,不能随意吃过多水果,否则很容易会引起机体肥胖。
部分水果含糖量低,比如苹果、橙子、桃子、樱桃等,可适当食用,但不能代替主食。含糖少水果也适合糖尿病人群,平常养成良好生活作息,规律饮食,适当增强体育锻炼,促进血液循环,是可以增强体质帮助减肥。
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