我们在生活中能经常看到牛，很多人好奇牛的尾巴会经常甩来甩去，那么牛的尾巴是用来干嘛的？牛的尾巴能吃吗？
1、牛的尾巴在奔跑时起着平衡的作用。
2、牛的尾巴是一个驱赶蚊蝇的附属器官。在炎热的夏季，苍蝇蚊子会有很多，潮湿的牛舍更是苍蝇蚊子的聚集地，这时候牛尾巴就会发挥其驱赶蚊蝇的作用。没有这些外界因素的打扰，牛才能正常的采食和休息，同时还能减少苍蝇蚊子携带的病菌感染。
牛的尾巴能吃吗
牛尾是可以吃的，牛尾是一种高营养的肉类食材，它不但含有大量的蛋白质和脂肪与维生素，还含有大量的胶质与矿物质，人们食用以后可以补益气血，也能补钙，强壮筋骨，能减少多种骨科疾病的发生。
牛尾能美容养颜
牛尾是一种能美容养颜的特色食材，它含有的维生素E和维生素C都对皮肤细胞有很大的好处，可以促进皮肤细胞代谢，也能避免色素沉积，另外牛尾中的胶质还能转化成胶原蛋白，它可以提高皮肤弹性，减少皱纹生成，因此平时经常食用牛尾，能起到良好的美容功效。
牛尾能补虚
牛尾能补益气血，也能促进骨髓再生，对人类的病后身体调养和手术以后身本的恢复都有很大的好处，平时青少年食用牛尾，还能起到促进身体发育，健脑益智等多种功效。牛尾也能滋补肾气，能减少男性阳痿和早泄的发生，对肾虚引起的腰膝酸软和性欲减退也能起到明显缓解作用。
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