清洗生蚝的办法 生蚝的功效与作用

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提到生蚝,大家都知道它的主要功效,但想吃生蚝的话必须要清洗干净,那么清洗生蚝的办法是什么?生蚝的功效与作用是什么?

1、盐水浸泡生蚝,在洗生蚝的时候放入食盐,还可以再加入少量柠檬汁,可以去除生蚝的腥味、异味,还可以去除生蚝中的沙子。

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2、刷洗生蚝,用刷子仔细刷洗生蚝,将生蚝壳上的污渍去除。

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3、将刷洗干净,浸泡吐沙后的生蚝,用小刀撬开壳子,留下一半壳子拖着生蚝肉,用清水冲洗干净即可。

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生蚝的功效与作用

养血安神、软坚消肿。 生蚝的功效:1、能够养血安神,因为从中医食疗的角度上来讲生蚝性味甘、咸、平,入心经,对于烦热失眠、心神不安、心神不宁的人,如果适当吃生蚝有很好的养血安神的作用,可以提高睡眠质量。2、能够软坚消肿,对于甲状腺肿大、甲状腺结节的人,适当吃生蚝有很好的软坚消肿的功效。生蚝的吃法就是洗干净之后用水蒸煮即可食用,也可以将生蚝的肉切除,用油炒的方式进行食用。

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  • 本文由 发表于 2021年10月16日
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匿名

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