包粽子的糯米要泡多久最好/做粽子糯米需要泡多久

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包种子的糯米要泡三个小时左右。但是如果想吃劲道一点的粽子,也可以浸泡一个半小时,如果想吃更加软糯的粽子也可以浸泡10个小时。浸泡粽子米要用冷水,冷水泡发时间长,但是可浸泡的时间也长,若是用热水浸泡,则会加速粽子米变质,从而可能会使粽子米发酸,影响粽子的口感。

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  • 本文由 发表于 2021年10月15日
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