吃菠萝前为什么要泡盐水?用盐水泡多久才能吃?

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黄橙橙甜蜜蜜的菠萝是很多人喜爱的水果,每次去买菠萝都会发现老板切好了一片片放在盐水里泡着。那么你知道吃菠萝前为什么要泡盐水?用盐水泡多久才能吃?一起来了解一下吧。

吃菠萝前为什么要泡盐水?用盐水泡多久才能吃?

菠萝用盐水泡半个小时左右即可,泡完后再用清水清洗一下表面的盐即可食用。

吃菠萝前为什么要泡盐水?用盐水泡多久才能吃?

菠萝用盐水泡的目的是洗掉菠萝表面的酶,减少这些酶对口腔粘膜的刺激性,减少过敏反应。如果购买的是成熟的菠萝可以不用盐水泡,直接食用即可。

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  • 本文由 发表于 2021年8月12日
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