做吐司用什么面粉 做吐司和面太粘怎么补救

吐司是很多人喜欢吃的面包，那么做吐司用什么面粉？做吐司和面太粘怎么补救？

做吐司用高筋面粉。做吐司的材料有：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母粉等，然后再由约200摄氏度的微波炉烤制30分钟左右。高筋面粉具有精度强、蛋白质含量高，做出的面包、面条等食品有一定的韧度和弹性，所以用高筋面粉做出的吐司面包具有蓬松感，吃起来也有一定的弹性。

吐司是西方面包，一般多出现在西方的早餐中，广东话叫多士。

做吐司和面太粘怎么补救

如果外部太黏的情况下，你可以在往上面放一些面粉来。再和一下子就可能减少这个面的粘性。

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