绿豆的营养虽然很不错，很多人都喜欢用来食用，特别是清晨的时候用来煮粥，那相当是很完美,那比如想要用来煮汤食用的话，应该怎么去做才会更好喝呢。
在夏季炎热的气候我们总喜欢选择一道凉凉的饮品来达到降温的目的，其实在做绿豆汤的时候不要想得那么复杂，往往只需要最简单的方式就可以，我们准备好需要用到的食材，绿豆、冰糖或者白糖，绿豆购买会来我们先清洗干净，提前泡水，不然绿豆很硬，不容易煮熟，可以泡上一两小时也没有关系。
用锅烧水，水开下绿豆，慢慢着熬煮，水可以多放一点，不然绿豆很容易吸收水，等煮到绿豆变得稠密的时候可以下点糖，搅拌一下关火，熟了之后闷个半小时，闷好之后看一下有没有煮熟，没有的话就再次开火继续煮，如果不够甜可以在加糖，直到自己感觉到可以就可以了。
煮好之后等待冷却放进去冰箱冷藏几个小时，这样的目的是让绿豆汤可以更冰冷，等待想要引用的时候在端出来好好着品尝，相信你肯定会喜欢上，那清凉的美味瞬间可以让身体变得更清爽。
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