可乐鸡翅无非就是很受欢迎的一种美食，很多人都喜欢每隔一段时间就食用，因为那味道真的是太鲜美了，就连在吃的时候都无法抵抗住那吸引人的香味，那么如果我们想要自己动手做可乐鸡翅的话，应该怎么去做才能简单又好吃呢。
首先我们准备好需要用到的食材，鸡翅、可乐、姜、葱、生抽、料酒、冰糖、老抽、鸡精、盐，回到家只有我们把食材整理一下，能清洗的就清洗，鸡翅清洗一遍后改刀，在背面划上几刀，这样能比较容易入味，姜切片，葱切末，用锅烧水，水开下鸡翅，过一遍水后捞出沥干水。
起锅烧油，油热下冰糖，用小火慢慢着让把冰糖融化，直到融化为糖水，等待都融化了只有把鸡翅倒进去，搅拌均匀，让每块鸡翅都染上色，然后放入姜和葱翻炒，接着倒入生抽、老抽、料酒，搅拌均匀后让鸡翅煮一下，这样同时也能让鸡翅入味，煮开之后倒入可乐，直到可乐跟鸡翅平行就可以了，煮开后调成小火开始炖。
大约煮20分钟左右就差不多可以了，也可以先捞起一块试一下看是否能吃起来，看看有没有熟，没有的话就继续煮，熟了就可以下点鸡精和盐翻炒搅拌一下，最后用大火收汁就可以出锅了。
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