品质越好的咖啡豆制成咖啡后口感就越好,那么哪里产的咖啡豆好一点?哪里的咖啡豆最出名?
埃塞俄比亚、肯尼亚、哥斯达黎加的咖啡豆好,埃塞俄比亚的咖啡豆味道清新、柔和,但价格较高。肯尼亚的咖啡豆带有柠檬的香气和水果味,味道非常丰富。哥斯达黎加的咖啡豆味道浓郁、温和,其肥沃偏酸性的土地和高纬度的地区使当地的咖啡豆具有这种特性。
哪里的咖啡豆好
1、埃塞俄比亚
埃塞俄比亚是咖啡的起源之地,世界著名的阿拉比卡咖啡豆就是产自于这里。这种咖啡豆的味道清新、柔和,虽然价格较高,但依旧深受大多咖啡爱好者的喜爱。
2、肯尼亚
许多了解咖啡的人都知道肯尼亚生产的咖啡极佳,这里的咖啡豆带有一些柠檬的酸味呵香甜的水果味,因为肯尼亚这里特殊的气候可以让咖啡豆更好的积累一些复杂的香气。
3、哥斯达黎加
咖啡是在1720年左右的时候进入哥斯达黎加的,这里高纬度地区生产出来的咖啡豆具有香味浓郁、温和的特点,而且这里的土地多肥沃,偏酸性,这也是哥斯达黎加咖啡豆高品质的原因之一。
哪里的咖啡豆最出名
埃塞俄比亚:咖啡的本初之味
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地,人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。海拔超过1500米的咖啡园,经过千年多的演变与适应,形成了独特的咖啡风土,在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”,保留着咖啡豆最原始、最自然的味道,具有对风土最直接和充分的表达。
值得一提的是,中南美洲的咖啡已多数是引进品种,埃塞俄比亚却是难得的原生之地,更是有无数的本土野生品种尚未被发掘。
在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中,希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区,由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际,成为行家的追捧对象,价格不菲。
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