杨枝甘露原材料是什么？杨枝甘露的名字从何而来？

杨枝甘露是很多人喜爱的一种饮品，那么杨枝甘露原材料是什么？杨枝甘露的名字从何而来？

杨枝甘露的原料是芒果、椰浆、牛奶、西米、西柚和糖。先将西米煮熟过凉水备用，芒果切块，一部分与牛奶、椰汁和糖一起放入料理机中打成汁，打好的汁倒入甜品碗中，加入煮好的西米、西柚和芒果粒，搅拌均匀即可食用。

杨枝甘露的原料是什么

做杨枝甘露所需材料：芒果1个、椰汁100克、牛奶70克、糖8克、西柚一瓣、西米40克

1、煮西米

首先锅中烧水将西米倒入锅中煮三分钟，关火后盖盖焖15分钟，然后捞出过凉水备用。

2、打汁

将芒果去皮，果肉切成块，分为两部分，然后将准备好的椰汁、牛奶、一部分芒果粒和糖一起放入料理机中，打成汁。

3、加入配料

将打好的汁倒入甜品碗中，把煮好的西米倒进去，再加入西柚粒和芒果粒，搅拌均匀就可以食用啦

杨枝甘露的名字从何而来

杨枝甘露的名字取自观音的瓷瓶。

杨枝甘露是香港利苑集团首创的一道甜品，80年代末期研发，后期也不停在调整，开始起名大约类似芒果西米露这样的名字，但觉得不是特别好听。

后来还是当时利苑的总经理翻看书籍，看到观音菩萨用手里的杨柳宝瓶取东海海水拯救旱区人民普度众生的故事，觉得寓意很好，联想到这道甜品正好可以在夏季帮人消除暑热，与人有益，于是起名为杨枝甘露。

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